Konu kahveli puding...
Aslında kedi dilini kahveye batırıp pudingin içerisine kat kat yerleştiriyoruz ve her kaşıkda kahve aroması geliyor ohh ohh miss...Tiramisu gibi birşey işte...
Ramazanda birkaç gün tariflere ara verdim...
Alışma süresi diyelim:) iftardan sonra çay kuru kuru olmuyor dimiiii:D sütlü hafif bir tatlı
bir dilim kek ya da kurabiye hangisi olursa olsun farketmezzz:)
Yapmak istediğim kahveli ve meyveli bir pudingdi ama meyve eklemeyi unuttum ve fotoğrafları çekmiştim sade olarak yayınladım daha sonra acı gerçekle yüzleştim tabiki :)
ama bence o kadar da önemli değil sade olarak bile çok güzel oldu.Siz dilediğiniz meyvelerle lezzetlendirebilirsiniz vişne, böğürtlen vs. Aralarına serpiştirin. Kıvamı ve lezzetine bayıldım...Sizlerde evde kendiniz enn güzelinden yapabilirsiniz...Merak ettiğim birşey var ben bu tarifi kavanozda yapmayı tercih ettim acaba tepsi ve borcam gibi kalıplarda da olur mu eğer denerseniz bana da söyleyin:) bence olur gibi...
Malzemeler;
200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım
1 litre süt
1 çay bardağı un
2 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
1 paket vanilya
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
Kedi dili için;
1 paket kedi dili
1 yemek kaşığı nescafe
1 tatlı kaşığı şeker
1,5 çay bardağı süt
ve dilediğiniz meyveler
Öncelikle süt,,un ve nişastayı bir tencereye aldım güzelce çırptım topaklanmaması için.Sonra şekeri, yumurta sarısını ekledim ve ocağa aldım.Kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirdim.Kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda ocaktan aldım içerisine vanilya ve tereyağı ekleyerek son kez karıştırdım.
Kedi dili için bir kasenin içerisine ısıttığım sütü, nescafeyi ve 1 tatlı kaşığı şekeri ekleyip karıştırdım.Ben fazla tatlı sevmediğim için 1 tatlı şeker ekledim siz kullanacağınız kahveye göre şeker miktarını artırıp azaltabilirsiniz.Hazır paketli olan nescafe de kullanabilirsiniz tercih sizin.
İlk önce ortadan ikiye böldüğüm kedi dilini hazırladığım kahveye batırıp çıkararak kavanozun veya kupların alt kısmına yerleştirdim.Üzerine pişirdiğim kremayı ekledim.Bu esnada siz aralarına meyveler yerleştirebilirsiniz.Aynı işlemleri tekrar yaptım.Bence kahveye batırdığınız kedi dillerini çok kullanın daha güzel oluyor.En üzeri krema olmalı. Tekar üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz.İşte bu kadarcık...
0 yorum