Çikolatalı toplar...
Çikolata sevenler için ideal bir tarif...çikolataya doyamayanlara gelsinnn !!! Bir taneyle yetinmek zor maalesef. Çok uzun bir süre aklımda olan bir tarifti vee denedim.
Aslında taze kek yapıp öyle denemek istemiştim ama bir gün önce kakaolu kek yaptığım için tekrar kek yapmak istemedim, yaptığım keki değerlendirdim.Hazır keklerle asla yapmam daha önce de hiç almadım...neyse çok güzel oldu...tekrar içeriği farklı olan çikolatalı toplar yapmayı düşünüyorum, o zaman kek tarifi ve yapım aşamalarıyla birlikte yayınlamak istiyorum.
tek atımlık mutluluklar!!! :D içerisine birçok şey ekleyebilirsiniz özgürsünüz.Farklı aromalar katabilirsiniz kuruyemişler vs...Damak tadınıza göre...
malzemeler;
4-5 dilim kakaolu kek
2 adet muz
ceviz, fındık...
Kek toplarını bulamak için;
50 gr sütlü çikolata
50 gr bitter çikolata
file badem,fındık ve renkli şekerler
Öncelikle dilim kekleri rondodan geçirdim resimdeki gibi olacak.Daha sonra muzları ayrı bir kasede ezdim ve kek parçalarının içerisine ekledim.Birleşmesi için güzelce yoğurdum.İçerisine ceviz ve biraz da fındık ekledim istediğiniz kadar ekleyebilirsiniz ben çok ekledim.
Kek harcını buzdolabında 20 dk kadar dinlendirdim.Kek harcı dolaptayken çikolataları benmari olarak erittim.Isıya dayanıklı bir kabın içerisine çok az su ekleyin ben minik bir tencere kullanıyorum.Kabın üzerine suya değmeyecek şekilde başka bir kase yerleştirin.Bu kasenin içerisine de çikolataları koyup 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip kısık ateşte karıştırarak eritin.
Kek harcını dolaptan çıkardım ve toplar yaptım.Kek toplarını 2 yardımıyla çikolataya bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizdim.Bu işlemi biraz yavaş yaparak fazla çikolatanın akmasını sağladım.Enn en sonunda file bademe ve fındığa buladım.Siz dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.Bu kadarcık afiyet olsun...










0 yorum