Türk kahveli ve çikolatalı kurabiye...
Türk kahvesiyle aram pek yok, ama kokusuna bayılıyorum.Ben daha çok farklı aromalardan oluşan dibek kahvesini seviyorum.Bu tarifte türk kahvesi kullandım.Eve yayılan kokular inanılmazdı...
Miss gibi tereyağ kokan,ağızda dağılan bir kurabiye düşünün...Bu aralar kurabiye tarifi yayınlamadığımı farkettim vee hemen bu nefis kahveli kurabiyeyle başladım ve devamı gelicek inşallah:)
Kurabiyenin içerisine çikolata parçaları ekledim, çikolataya kim hayır diyebilir ki :) Çikolatanın yakıştığı birçok lezzet var ve kurabiyelerin içerisinde de çok güzel oluyor...
Çok pratik ve lezzetli oldu birde içerisinde kahve olunca favori olacağına eminim.Ben çok beğendim umarım sizlerde beğenirsiniz:)
Malzemeler;
125 gr tereyağ
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 tepeleme tatlı kaşığı türk kahvesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Un
Sütlü ve Bitter çikolata
Öncelikle sütlü ve bitter çikolatayı bıçakla minik parçalara ayırdım.
Bir kabın içerisine bütün malzemeleri aldım ve yoğurdum.Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam ettim.Unu kontrollü bir şekilde ekledim.Hamur ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekiyor.Daha sonra hamurun üzerine çikolata parçalarını ekledim ve çok az tekrar yoğurdum.Bu noktada hızlı hareket etmeniz gerekiyor,hamuru fazla yoğurmayın çikolatalar erimesin.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladım.Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirdim.
180 derecede önceden ısıttığım fırında 15-20 dakika pişirdim.İşte bu kadarcık bir kahve eşliğinde afiyetle yenir miss misss...
0 yorum