Haşhaşlı ve Cevizli çörek...Sever misiniz?? Ben çok ama çok seviyorum.Çocukluğum ve annemin lezzetli haşhaşlı çörekleri...Annem haşhaşlı çörek yaparken onu dikkatli bir şekilde izlerdim:) taa o zamandan meraklıydım mutfağa demek ki:) Babam haşhaş alırdı,annemde ilk önce onu ateşte kavururdu daha sonra haşhaş dibeğinde haşhaşın kokusu çıkana kadar döverdi.Belki sizlerinde haşhaş dibeği vardır bilenler bilir.Tekrar çörek yaptığımda dibeğin fotoğrafını paylaşırım...o haşhaşın lezzetiyle şimdi paketli aldığımız haşhaş ezmesi arasında uçurumlar var.Annem çöreği yaparken ben haşhaştan kaşık kaşık yediğimi hiç unutmam anneme yakalanıyordum tabiki :) ve çok yeme diye bana kızdığınıda unutmam imkansız...:) Bazen canımız istiyor anne senin şu yaptığın çörekler çok güzel oluyordu tekrar yapalım mı diyoruz...Gerçekten anılar yemeklerin kokusuyla canlanıyor...o haşhaşın kokusu,fırında çörek pişerken eve yayılan kokular mutluluk sebebi.
